产品介绍: 雾里青,属绿茶类。为徽府历史名茶。宋代叫“嫩蕊”,为蒸青散茶,1990年代徽府试制成功称“雾毫”。产于皖南一带地域。雾里青品质特点:全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。鲜叶标准为全芽,芽头肥壮,芽长15~20mm。 雾里青已通过国家环保总局有机食品发展中心的认证,属于野生有机茶。经检测,这种茶含有丰富的、多种对人体有益的微量元素,特别以“纯天然”、“无污染”、“富含硒”和“兰花香”而著称。在中国(厦门)国际茶文化节拍卖中,雾里青以500克12.8万元的价格被瑞典东印度公司竟拍成交,创下了这次茶文化节星级茶王最高拍卖价,被评为“五星级国际茶王”。2005年五月,雾里青荣获“安徽省十大品牌名茶”称号。 背景故事: 马端临《文献通考》记载:宋时,全国名茶37个品目,其中“仙芝”、“嫩蕊”就产于皖南一带。由于“嫩蕊”产于海拔千米的云雾之中,茶园常年被云雾笼罩,所以当地人称此茶为“雾里青”。南宋大诗人陆游有诗:“三月寻芳半醉归,柴门响动竹常开。秋浦万里茶人到,笑说仙芝嫩蕊来。”明代徐渭在《谢钟君惠石埭茶》一诗中写道:“杭客矜龙井,苏人伐虎丘。小筐来石埭,太守赏池州。午梦醒犹蝶,春泉乳落牛。对之堪七碗,纱帽正笼头。” 可见,当时雾里青声名之盛、流通之广,绝不在西湖龙井之下。 雾里青茶,从明武宗正德三年(公元1508年)被列为贡品。清乾隆年间,雾里青茶开始销往欧洲大陆。据说,当年雾里青在欧洲被视为茶中珍品,很受上流社会的欢迎。贵族们在聚会时,以品尝雾里青为时尚和荣耀。有时为了得到一罐“雾里青”茶叶,他们往往不惜用同等分量的珠宝去交换。 公元1745年,哥德堡号商船满载中国的丝绸、瓷器和茶叶,从广州启程回国,在离瑞典歌德堡港口800米处触礁沉没。240多年后,瑞典的海洋考古专家对这艘古商船进行打捞,从中发现了一种名贵绿茶。通过考证,这种古茶就是产于中国安徽南部的极品名茶雾里青。 雾里青,这个在历史上辉煌一时的极品名茶,由于历史的陈因,随岁月的流逝而湮没。 瑞典人从海底打捞起中国古茶雾里青的消息,引起中国茶叶界的高度关注。安徽农业大学茶业系詹罗九教授与有关茶叶专家学者们一起,对这一古茶的历史和产地进行了深入考证。据海关资料记载,我国当年出口到欧洲最好的茶叶就叫做雾里青。从上世纪九十年代初起,詹罗九教授开始开发雾里青,由于野生茶树大多分布在海拔1000米以上的高山幽谷之中,他把鲜叶采摘点放在位于仙寓山古徽道边的大山村。安徽天方茶业集团自始至终全力扶持詹罗九教授研究开发雾里青,从1997年起,便在大山村建立茶叶生产基地,组织茶农成立茶叶生产合作社,统一管理,统一采摘,统一制作。 雾里青茶叶的生产工艺十分考究,不仅原料要选用高山云雾茶,而且整个生产过程还要全部按照深山传统做茶的抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般手工工艺,先后经过37道工序。每500克雾里青成品茶有两万到两万五千个芽头。按照历史原貌,雾里青用锡纸密封后,再装入青花瓷罐,既尊重历史,又显示出雾里青的华丽和尊贵。冲泡在杯中的雾里青,不仅有特殊的清香,还有一缕白色的雾气上升,茶色青碧透明,一根根饱满秀丽的茶芽竖立于杯中。 2006年9月3日,雾里青在上海登上“哥德堡号”仿古商船,2007年6月9日,雾里青乘“哥德堡号”仿古商船在哥德堡港登陆,横跨近三个世纪的历史时空,再次走进瑞典皇宫。2008年6至7月,中国茶叶流通协会选定雾里青茶为徽茶代表,成功主办了“挑担徽茶雾里青,徒步北京庆奥运”大型公益活动,使雾里青茶登上长城,走进奥运。 生产工艺: 雾里青茶叶的生产工艺十分考究,不仅原料要选用高山云雾茶,而且整个生产过程还要全部按照深山传统做茶的抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般手工工艺,先后经过37道工序。每500克雾里青成品茶有两万到两万五千个芽头。按照历史原貌,雾里青用锡纸密封后,再装入青花瓷罐,既尊重历史,又显示出雾里青的华丽和尊贵。冲泡在杯中的雾里青,不仅有特殊的清香,还有一缕白色的雾气上升,茶色青碧透明,一根根饱满秀丽的茶芽竖立于杯中。 雾里青——五星级国际茶王 雾里青,属绿茶类。为恢复历史名茶。宋代叫“嫩蕊”,为蒸青散茶,1990年代恢复试制成功称“雾毫”。产于皖南一带地域。雾里青品质特点:全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。鲜叶标准为全芽,芽头肥壮,芽长15~20mm。 名称: 国际名茶,500克雾里青 野生有机茶 净含量:500克(瓷罐装) 等级: 特级 雾里青茶完全遵照当年十般手工,三十七道工序而达到经典,云雾、野花、富硒地,孕育了传奇雾里青茶的高贵品质。 目前,“雾里青”茶已通过国家环保总局有机食品发展中心认证,属于野生有机茶,经检测,雾里青茶富含多种对人体有益的微量元素。冲泡时,一根根饱满秀丽的香芽会渐渐地直立杯中,特别以其“富含硒”和“野花香”而称绝于世。 名称: 黄山特产 天方极品绿茶 雾里青 净含量:150克(瓷罐装) 等级: 特级 冲泡方法:   取茶3-5克,先用少量开水湿润茶叶,待茶叶吸水后,再用90~95度左右开水冲泡3-5分钟即可饮用,待茶汤饮至三分之一添加开水。可选用透明玻璃杯或者瓷器盖碗杯。 名称: 茶王级高级绿茶 天方牌雾里青茶 高档瓷罐装 美味好礼 净含量:50克(瓷罐装) 等级: 特级 冲泡在杯中的“雾里青”,不仅有一种特殊的清香,而且还有一缕白色的雾气上升,久而不散,茶色青碧透明,一根根饱满秀丽的茶芽,开始渐渐竖立于杯中,上下浮动,犹如一群仙女在云雾中翩翩起舞。 名称: 精装天方雾里青192克特级礼盒装 净含量:192克(铁盒装) 等级: 特级
皖ICP备12015135号-1